新着読みもの

素材の味

シェフの貴重な情報 (モノ作り担当:森田) レストランでお食事をすると、いつもこんな味は家では出せない・・・ なんて思いながら堪能していますが、やっぱり使っている食材から違うことを思い知らされました。 トマトが大好きなん…

大人の食べ方。

いつもありがとうございます。 リンガリンガソープの矢野あずさです。 もういい年齢なので、毎日3食しっかり食べるというのは、多分食べすぎだろうな。 そう思って、食べる回数を減らしてみたら、胃が痛くなってしまいました。 個人…

和牛WAGYU

世界に誇るブランド (モノ作り担当:森田) 先日、またまた美味しい夜の会にお誘いいただいて、夜遊びしてきました★ いつも行ったことのない場所を紹介してくれるので、食べるお料理とお酒に毎回のように感動! 今回は和牛が食べら…

日本にワープ

年始から食べ物の話ばかりですが (モノ作り担当:森田) みなさんはお気に入り飲食店の新規開拓をする派ですか? 私は保守的にいつものレストランやカフェに行ってしまいがちなので、お友達に誘ってもらって行ったことのないレストラ…