閉店後まで・・・
（モノ作り担当：森田）
先日、お寿司を食べに連れていってもらいました❤
ここの日本料理屋さん、いつもは通常のメニューなのですが、毎月お寿司ナイトの日があるんです！
普段は簡単に手に入らないお魚をたっぷり仕入れて、この日に備えるのだそう。
完全予約ですが、その日が近づくにつれてワクワクの毎日でした～
NZはやっぱり日本のように色々な種類のお魚を生食できるわけではないので、お寿司といったらご馳走中のご馳走です。
テーブル用ビールサーバーも中に氷が入っているそうで、ずっと冷たいビールがいただけました！
おススメを聞いたり、好きなネタを何度か注文したり、お寿司だけでお腹がいっぱいになるなんて、本当に幸せなひとときです❤
気が付けば閉店の時間・・・長々と居座ってしまいましたが、美味しいお寿司に楽しいおしゃべり。
お魚の知識を伝授してもらいながらのお寿司ナイト、しっかりお勉強にもなりました～
家でお寿司をする時でも、サーモン、マグロ、市場に新鮮なものがあれば鯛やキングフィッシュぐらいなので、やっぱり外でいただくお寿司は格別！
それにしてもお魚のさばき方で、あんなに生魚の味が変わるなんて・・・さすが寿司職人さんですよね。
家では到底できないお寿司の数々でした！
皆さまも素敵な週末をお過ごしくださいね★
