シェフの貴重な情報 （モノ作り担当：森田） レストランでお食事をすると、いつもこんな味は家では出せない・・・ なんて思いながら堪能していますが、やっぱり使っている食材から違うことを思い知らされました。 トマトが大好きなん…

季節感なしのNZで （モノ作り担当：森田） ニュージーランドは日本と同じで四季はあるのですが、その境目がかなり微妙な四季です。 真冬でも日差しが強いので、緑の葉っぱをつけた木も多く、紅葉がキレイな時期でも春のようなお花畑…

嬉しいサプライズ （モノ作り担当：森田） 早起きできた日は近くのマーケットに出かけて、新鮮な野菜を買うことにしています。 いつも行く野菜屋のおじさんスティーブは中国系ポリネシア人で、いつもニコニコ穏やかです。 欲しいもの…

ついつい・・・ （モノ作り担当：森田） 新鮮なシーフードが買える市場の帰り道にあるチーズ＆ワインバー。 ずっと前から気になりながら、入ったことがなかったのですが、先日ついつい誘惑に負けてフラッと寄ってしまいました～ ここ…

景観に魅了されました （モノ作り担当：森田） 先日行った旅行先で、ふらっと立ち寄ったワイナリーが驚くほど美しく、何とも言えない心が満たされた感じになりました。 自然に癒されるとはこういうことなんなぁと、一瞬でストレスレベ…

年始から食べ物の話ばかりですが （モノ作り担当：森田） みなさんはお気に入り飲食店の新規開拓をする派ですか？ 私は保守的にいつものレストランやカフェに行ってしまいがちなので、お友達に誘ってもらって行ったことのないレストラ…

おせち料理の代わりです （モノ作り担当：森田） NZで生活していても、今までは大晦日にはお蕎麦のような何か長いモノを食べたりして、日本の風習を少しでも忘れないようにしていましたが、今年は大晦日から飛行機でワインの有名な地…

しっかり日焼けしてしまいました・・・ （モノ作り担当：森田） 皆さま、あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 年末年始は良いお天気に恵まれて、それだけでハッピーな気持ちに…

毎日のことですが・・・ （モノ作り担当：森田） 何か理由をつけては、よくホームパーティーをします（笑） 今度はこのメニューに挑戦してみよう！とか、今回のテーマはイタリアで、前菜からデザートまでイタリアン。音楽なんかもイタ…

メリークリスマス★ （モノ作り担当：森田） オークランド市内でクリスマスイブまでの毎夜「クリスマスライトショー」が催されています。 白いビニールがかけられている工事中の駅に、反対側から映像と音楽を流しているイベントですが…

大人でもワクワクします♪ （モノ作り担当：森田） 今年もクリスマスの時期がやってきました！ ラジオでも頻繁にクリスマスソングが流れ始め、街中にもクリスマスのオブジェが続々と登場。 毎年ちょっと違った新しい飾りやオブジェが…

謎の出現・・・ （モノ作り担当：森田） 私は植物を育てるのがあまり得意ではないのですが、陽当たりが良いのか我が家の植物はグングン育ってくれています♪ そう言いながら・・・先日、お水をあげ過ぎたらいけないタイプの観葉植物の…

自由に・・気ままに （モノ作り担当：森田） ビーチへピクニックに行ってきました！ お酒とランチを持って久しぶりにワイワイとても楽しかったのですが、 楽しすぎて、NZの太陽の怖さを忘れていました・・・ 日陰…

SUSHIは大人気です （モノ作り担当：森田） お友達とホームパーティーなんかをする時に、時々作るのが手巻き寿司♪ 好きな具をそれぞれ入れて巻いてもらうので、私も楽チン＆みんなもハッピーでありがたいメニューです。 生のお…

お気に入りのフレーバーは・・・ （モノ作り担当：森田） オークランドは夏のような暑さになってきました。 年中アイスは大好きですが、こう暑い日が続くと冷たい食べ物や飲み物が美味しいです。 レモンやオレンジが熟すお庭でお友達…

まだ肌寒いですが （モノ作り担当：森田） 野外でのみ、人と交流することが許可されているオークランドですが、自由に会えない不自由さがよけいに友人の大切さを実感させられます。 先日もガーデンパーティーで友人たちとおしゃべり&…

見る、食べる、感じる！ （モノ作り担当：森田） オークランドでは飲食店のテイクアウトは許可されているので、週末のカフェには長蛇の列が・・・ 私も先日お気に入りのパン屋さんに朝ごはんとコーヒーを買いにでかけたら、数十メート…

桜が満開です （モノ作り担当：森田） オークランドでは桜がキレイに咲いている季節です。 ロックダウン中だと不必要な外出は控えないといけなかったのですが、屋外であれば人と時間を過ごしてもＯＫとなりました！ このルールが報道…

手抜きでごめんなさい （モノ作り担当：森田） 気軽に外食ができなくなった今は、どうしたら簡単に時間をかけずお料理ができるか考えてばかりです。 最近のマイブームはメキシカンナチョス   適当に私が考えて作っ…

改めて・・・ （モノ作り担当：森田） 爽やかな季節になり、ちょっとお散歩にでかけるのも気分が良いです。 ロックダウンで運動不足なので、積極的に歩きにでかけると、しょちゅうご近所さんに出くわしたり。 みんな外に出ず、家族と…

やっぱり慣れません （モノ作り担当：森田） オークランドもようやくロックダウンのレベル4からレベル3に緩和されて、少しだけ自由を取り戻しました。 ロックダウン中は基本的には必要最低限の外出のみ許可されているので、街中に人…

いつの時代に行きたいですか？ （モノ作り担当：森田） 古い建物や写真を見ると、いつ建てられたもの、撮られたものなのか、ついつい気になっちゃいます。 昔の写真で女性が来ているドレスだったり、男性のカチッとしたハットやスーツ…

規則正しい生活のために （モノ作り担当：森田） 夜型の私は、ついつい夜ふかししてしまいがちです。 私の理想は朝日を見られる時間に起床することですが、なかなかハードルが高くて（笑） そんな私ですが、ロックダウン中は特に不規…

カラフルカフェで （モノ作り担当：森田） ロックダウン前に行ったカフェが海の目の前で絶景。 夏場は道を挟んだ海側のスペースに椅子とテーブルを設置するんだそう。 見た目にすごくカラフルなカフェで、入り口にはパウア貝でデザイ…

今は窮屈なロックダウン （モノ作り担当：森田） NZのロックダウンは日本の非常事態宣言と違い、むやみやたらに外出してはいけないので、国民は辛抱強くできるだけ家の中だけの生活を強いられています。 家から遠く離れた場所で運動…

お散歩の途中で （モノ作り担当：森田） 先日ブラブラとお散歩の途中にずっと行きたいと思っていたレストランを様子見に ヨーロッパの路地裏を思わせるような外観に、このまま中に入ってお食事したくなりました！ 残…

家庭料理のあたたかさ （モノ作り担当：森田） いつも食べ物の話になってしまいますが・・・ イタリアンが大好きで、私も見よう見まねで家でもよく作ります。 でもやっぱりイタリアンシェフが作るイタリアンは格別。 私のお気に入り…

元気いっぱいです！ （モノ作り担当：森田） 先日ふらっと田舎町のワイナリーに行ってきました。 海外旅行ではないですが、飛行機に乗ってどこかに出かけると、やっぱりちょっとした旅行気分が味わえますね はじめて…

好きなように。 （モノ作り担当：森田） オークランドはどんより霧がかかる日が多くなってきました。 普段はクリアな上空が、霧で街の高層ビルが半分見えなくなる情景は意外と神秘的なのですが、そうかと思ったら大粒のひょうが降って…