奥が深いです!
(モノ作り担当:森田)
ニュージーランドのワインは世界でも有名になってきていますが、日本人のワインメーカーさんも何名かいらっしゃいます。
白と赤ぐらいの知識だった私ですが、ワイナリーに寄せてもらうたびに少しずつお勉強。
今回は特別にまだオープンしていないワイナリーにお邪魔して試飲させてもらいました~

建物もまだ建設途中なので、すべてが新品!
イタリアからの直輸入だったり、規模が大きすぎて驚くことばかりでした。

ステンレスじゃなく昔ながらのものも

一般的にワイナリーで試飲というと、すでに販売されているワインボトルから少し注いでくれて試飲するのですが、今回は特別に樽から直接テイスティングさせてもらえることに!!

人生で初めての経験❤

樽に使われる木の種類、樽の中の焼き具合、もちろんブドウの品種、それぞれ味が全く違ってくると説明を受けながら試飲。

本当にどれもこれも味が全く違うのに驚きでした。

試飲だけでちょっとほろ酔いです(笑)
今週末はワイナリーの思い出をおしゃべりしながら購入したワインで乾杯したいと思います❤
みなさまも素敵な週末をお過ごしくださいね★













