パパッと手軽に
(モノ作り担当:森田)
週末のランチは簡単が一番!
我が家はチーズとクラッカー、野菜スティック、果物&ナッツの組み合わせで食べることが多いです。
クリスマスのホリデー中も、旅先のスーパーマーケットでお買い物をして簡単ランチで済ませていましたよ~♪
初めて見る銘柄のチーズなんかもあり、いつもより楽しくお買い物❤
そして人生で初めて生のレッドカラントの実を見つけて大興奮です!
この日はベリーの大人買いでランチを調達。
どんな味か未知なレッドカラント、そして大好きなラズベリーとボイズンベリー、ブルーベリーとチーズなんかを買ってきました。
そしてそのレッドカラントのお味は・・・驚くほど酸っぱくてビックリ!笑
しっかり熟しているレッドカラントでしたが、生の実は酸味が強いそうで、ジャムなんかにするそうです。
そして、マーケットで見つけたパッションフルーツ丸ごと絞ったドリンク❤
お砂糖やシロップも無添加で、パッションフルーツにミネラルウォーターと氷を加えただけ!
甘酸っぱいトロピカルの味が最高に美味しくて、幸せなひとときでした♪
ニュージーランドでも美味しいフルーツはたくさん!
最近はやっとイチジクが出始めたので、今週末のランチもブルーチーズとクラッカーに決まりそうです。
皆さまも素敵な週末をお過ごしくださいね★