世界に誇るブランド
（モノ作り担当：森田）
先日、またまた美味しい夜の会にお誘いいただいて、夜遊びしてきました★
いつも行ったことのない場所を紹介してくれるので、食べるお料理とお酒に毎回のように感動！
今回は和牛が食べられるお店でした。
ここは路地裏にある通りで、カフェやお花屋さん、ワインバーが並んでいて、コーヒーを飲みにしょっちゅう来ていた場所ですが、和牛のお店に入ったことはなく、灯台下暗しでした～
ニュージーランドでも和牛ブランドは手に入るのですが、スーパーマーケットなんかでは、買うことはできません。
霜降りのお肉はマーブルミートと呼ばれ、柔らかいのでNZ人にも大人気です。
もともとヘルシー志向のニュージーランドでは、お肉は赤身で、鶏肉は胸肉の脂肪分がない部分が一般的だったのですが、食の流行りも変わっていくのか、お友達の中でも、鶏肉はやっぱりもも肉だよね～なんて話を聞くと、ひっくり返りそうになります（笑）
ここのバーでは和牛のたたきやお寿司が食べられて、どれもこれも美味しくて感動！
ひとくち食べる度に「美味しい～！！」と感動していたら、お友達にも笑われてしまいました～
食に詳しい人や、こだわりのある人のお話を聞くのはすごくおもしろくて、すごく勉強になりますね。
皆さまも、素敵な週末をお過ごしくださいね♪
