愛ある家庭料理

(モノ作り担当:森田)

ニュージーランドに住んでいると、ちょっとした日本の家庭料理が恋しくなることがしばしば・・・

お寿司や天ぷらなどは、お魚や旬のお野菜の種類は揃わなくても、とっても素人ながら・・・どうにかこうにかごまかせるのですが、長芋のたんざくや、きんぴらごぼう、ミョウガの酢の物など、ちょっとした日本でおなじみの薬味やお野菜を使ったお料理を作るのが難しいんです。

先日、友人のお誕生日パーティーにお誘いいただいて、普段はお弁当屋さんの店内で貸し切りお誕生日会♪

お食事もたくさんご用意していただき、和テイストな店内に、日本食、日本人のお友達、このパーティーの場は完全に日本にいる雰囲気でした(笑)

お食事もどれもこれも美味しい!

ザ・家庭料理を堪能させてもらいました~

ここはNZ

やっぱり定番の生ハムも登場❤

ちょっとハードルが高いですが、私ももう少し日本の家庭料理を作りたくなりました❤

週末の時間がある時に食材探しからチャレンジしてみます!

皆さまも素敵な週末をお過ごしくださいね★

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