冬は野菜が高い・・・
（モノ作り担当：森田）
先日お友達宅でホームパーティでした。
到着そうそう私がお腹ペコペコだと言うので、かっぱえびせんをパッと出してくれた優しい友人♡
いつも美味しいお食事を作ってくれる友人ですが、この日も絶品でした。
キノコのリゾットはバケツで食べたいぐらい美味しくて、チキンも中からチーズがしっとりとハムとの相性も最高です！
ふんだんにお野菜を使ったコースメニューを用意してくれていた友人ですが、冬は野菜が高い！の話題に。
もちろん冬の旬野菜はリーズナブルなのですが、トマトやキュウリなどの夏野菜は毎年のことですが、とつぜん高級野菜化するんです（笑）
先週もキュウリ一本が日本円で約600円ほどのお値段がついていて、夏のキュウリ半分のサイズしかないし、悩んだ挙句、買うのをやめました・・・。
そういえばセロリは夏野菜だと思っていたのですが、なぜかこの季節はセロリが安いので重宝します。
普通のサラダの代わりに、セロリスティックにしてみたり、中華風に炒めてみたり、好き嫌いが分かれる野菜ですが、私は子供の頃からの大好物です♪
もうひとつ嬉しい事と言えば、冬には大根が出回り始めるので、お鍋やサラダに多用していますよ。
日本は暑い中キッチンでのお料理大変かと思いますが、美味しモノを食べて夏バテ知らずで元気にお過ごしくださいね。
