心配症の方へ

家族の中でも私だけ (モノづくり担当:森田) ポジティブな友人を見ると本当にうらやましくなりますが、私は子供の頃からずっと心配しすぎるクセがあり、家族にもあきれられています(笑) ふっと漠然とした不安でいっぱいになる時も…

夏も終わり

冬の楽しみを見つけなくては・・・ (モノ作り担当:森田) オークランドは朝晩は少し涼しくなってきて、あんなに暑かった夏がウソのよう。 季節感ゼロのNZなので、涼しい日が続いていると思った矢先、夏が戻ってきたようなお天気に…

素材の味

シェフの貴重な情報 (モノ作り担当:森田) レストランでお食事をすると、いつもこんな味は家では出せない・・・ なんて思いながら堪能していますが、やっぱり使っている食材から違うことを思い知らされました。 トマトが大好きなん…

日本にワープ

年始から食べ物の話ばかりですが (モノ作り担当:森田) みなさんはお気に入り飲食店の新規開拓をする派ですか? 私は保守的にいつものレストランやカフェに行ってしまいがちなので、お友達に誘ってもらって行ったことのないレストラ…