見た目も美しいです
（モノ作り担当：森田）
お野菜はお好きですか？
私は子供の頃からお肉やお魚よりも、野菜と果物派でした～
それでも好き嫌いが多かったので全部の野菜というわけではなく、好きなものは、トマトやキュウリ、ブロッコリーなどみずみずしいものが大好きでした♪
水分のないジャガイモやカボチャ、ニンジンなどは特に好きではなかったのですが、好き嫌いが多い私に困った母が買ってきたのは、ベビーキャロット！
それをおやつのように食べなさいと・・・
ひとくちかじると甘くてカリカリして美味しい！！
私が知っているニンジンじゃない～とプチ衝撃をうけました。
あとは柔らかい生食OKなカボチャを薄くスライスしたサラダも絶品♪
おかげで今では好き嫌いゼロで何でも食べられるようになったので、外食をしても一品ずつ楽しめています。
この日お食事に行ったレストランはニュージーランド産にこだわったお店なので、メニューにも産地とその距離が書いています。
マオリ文化で使うハーブやスパイスも多用していて、リンガリンガでもスキンケアに時々登場するカワカワや、ホロピトなども食材として使われていました～
こちらはタコの前菜↓
メインの食材はもちろん美味しいのですが、付け合わせの野菜がこれまた絶品！
こんな美しいグリーンまで！
家で付け合わせを考える時は面倒なので、ただ湯がいただけのブロッコリーやただ焼いただけの芽キャベツなど・・・大反省。
美味しく野菜を食べるためには、やっぱり付け合わせにも愛情を込めて味付けしないと・・・と考えを改めました！
週末の新鮮な野菜マーケットにいくのが今から楽しみです❤
すごくデッカイ白菜を毎週買っていたので、野菜マーケットのおじちゃんに、こんな大きな白菜をどうやって消費しているの？と聞かれてしまいました（笑）
たくさん野菜をゲットして野菜メインのフルコースでも作ってみたいと思います♪
皆さまも素敵な週末をお過ごしくださいね★
