大好きですが・・・
(モノ作り担当:森田)
日本でよく食べていたイカ墨パスタ・・・普通のパスタですが、ソースにイカ墨が入っていて見た目が真っ黒!
食べながら口の中も歯も真っ黒になりますよね(笑)
でもソースにイカのうま味がたっぷりなので、濃厚な魚介の味が美味しすぎてよく食べていました♪
ニュージーランドのイカ墨パスタはと言うと、パスタにイカ墨が練り込んであるので、かかっているソースは白ワインベースやオイルベースがほとんどです。
あっさりしていて、すごく美味しいのですが、やっぱり真っ黒なソースの方が魚介のうま味たっぷり。
ニュージーランド人は、やっぱり食べた時に口が真っ黒になるのが気になるからなのか・・・イカ墨ソースは不人気なんでしょうかね・・・
確かにデートでは絶対に選べないメニューですよね(笑)
この日も色々なパスタや他のお料理をいくつか注文して、みんなでシェア❤
これはチキンの上にパルメザンチーズが山盛りかかっています!
ディルのソースが美味しかったイカのサラダ。
またイカです(笑)
それぞれ好みが違うので、あれが一番、これが二番なんて言いながら、全部おいしく完食ごちそうさまでした❤
たまたま目について買ってある生パスタが冷蔵庫で眠っているので、我が家の今夜のメニューまたまたパスタになりそうです(笑)
皆さまも素敵な週末をお過ごしくださいね★