何かが足りない・・・
（モノづくり担当：森田）
先日お友達とクリスマスで忙しくなる前に、夕飯をご一緒しました～
しょっちゅう遊んでいるお友達なので、今年の我が家のクリスマスツリーは何かが違う！と（笑）
今年は何も買い足した覚えはなかったのですが、長引くコロナ禍でクリスマスツリーを何年かお披露目できていなかったことに気付き、改めて長い間コロナで制限のされた生活を長きにわたりおくっていた事を実感しました。。。
前菜から始まりメイン、デザートまで頭の中ではデモンストレーション完璧なのに、おしゃべりしながら、お酒をのみつつ、お料理の用意をしていると、ついつい色々忘れているんですね・・・
食べ終わってから気付き大ショックでした。
前菜のサーモンはレモンを抽出したオリーブオイルのかけ忘れ + 飾りでのせようと思っていたディルもそのまま冷蔵庫に放置状態。
茄子とひき肉のオーブン焼きはイタリアンパセリをソースの中にも、そして飾りに散らすのも忘れていて、私はいったい何をしていたんでしょうか・・・
ものすごく飾り気のないプレーンな見た目になっちゃいました・・・
パセリに関しては、あらかじめみじん切りにして器に入れ、あとは散らすだけにしておいたのに。
最近こんな事が多いので、脳のデトックスとリラックスに何か取り入れないとと思い始めました。
やっぱり瞑想やマインドフルネスなんかも脳のメリハリに良さそうですよね。
あとはしっかり睡眠ですね！
面白い映画やTVシリーズが多いので、夜ふかし気味だったのでちょっと反省です。
もうクリスマスリリーの季節で、お花屋さんはリリー系が多くなってきましたよ❤
寒いとは思いますが、皆さまも素敵な週末をお過ごしくださいね。
