寒くなってきました
（モノ作り担当：森田）
ニュージーランドに住み始めてずっと思うのが、旬の野菜やフルーツが豊富で、あまり季節外れのモノが手に入らない事。
日本にいたころは年中なんでも手に入り、夏野菜や冬野菜の感覚が鈍っていた気がします。
子供の頃、妹の誕生日のおねだりで、ケーキの代わりにスイカが食べたいと・・・
誕生日は真冬ですが、美味しいスイカが手に入るんですよね。
キャンドルもなしで、普通にスイカを食べた記憶が鮮明です（笑）
でもニュージーランドではそうはいきません。
外国産以外は、旬のモノがズラーッと並んでいます。
トウモロコシの季節や、アスパラ、スイカ・・・
季節になると毎日食卓に並びます。
果物好きな私は毎日違ったフルーツを食べたかったのですが、最近は季節を意識しながらの食生活も良いものだと思うようになりました❤
冬は楽しいことが少なく、おこもり生活ですが美味しいシチューの季節です。
市販のルーを使用せず長時間コトコト煮るシチューは格別。
先日も友人が美味しいシチューを作って待っていてくれました。
本格的なシチューに、前菜はダックのコンフィ。
ほくほくのポテトと共に幸せな時間でした❤
私も今週末は時間をかけてビーフシチューをつくろうかなぁ～、クリームシチューも良いなぁ～と考えている平和な毎日です（笑）
皆様も素敵なおうち時間を楽しんでくださいね。
