そのまま食べるレモン
(モノ作り担当:森田)
友人のお家にはレモンの木があり、そのレモンがすごく甘いので、くし形に切ってそのままかじれるんです♪
たまにおすそ分けしてもらうのですが、レモンのヘビーユーザーなのでかなり重宝します❤
スーパーのレモンは皮が固く果汁があまり絞れなかったりしますが、ニュージーランド産レモンは色もオレンジがかった黄色で果汁たっぷりです!
先日も夕食に誘ってもらったのですが、バケットにスモークサーモンがのった前菜の上にちょこんとレモンの果肉。
これが酸っぱすぎず良いアクセントで食欲をそそってくれます。
その後もニョッキやミラノカツレツなど美味しいお食事をいただきました~
ちなみにこの日の手テーマは洋ナシ❤
写真をとりそびれましたが、デザートが洋ナシのタルトでした~
それにしても新鮮なレモンやお野菜に勝るものはないですよね。
ちなみに友人宅のレモンの木の肥料は出がらしのコーヒー豆だそうです!
他にもパセリや他のハーブなんかも栽培しているそうですが、無農薬で新鮮、好きな時にとってきて食卓に色どりを与えてくれる、最高の趣味ですね❤
残念ながら我が家には家庭菜園がないのでうらやましい限りです。
今週末はレモンをマヌカハニーに漬けてハチミツレモンを作りたいと思います!
喉の不快感におすすめですよ~
皆さまも素敵な週末をお過ごしくださいね★