食べ物の話ばかりで・・・
（モノ作り担当：森田）
きれいな景色や建物の写真を撮ることも好きで、私のスマホのデータはいつもパンパン状態ですが、どういうわけか写真フォルダの中身は食べ物の写真でいっぱい（笑）
いつもブログでも食べる話ばかりですみません・・・
先日も美味しい和牛のお店で、家では食べられいお肉のコース料理を出してもらったので、やっぱりたくさん写真を撮っていました（笑）
届いたお肉の状態や品質で、煮込み、お寿司、お刺身、たたきなど色々とメニューを考えてくれます❤
今回はお塩でも美味しかった牛のお刺身、噛めば噛むほど甘味が増していき、全員が大絶賛！
あとはほっこり家庭の味を思い出す煮込み。
メインはローストビーフ！
このソースがまた美味しくて、付け合わせのズッキーニも甘くてジューシーでした。
間で出してもらった茄子の煮びたしは、日本の味そのもので懐かしいやら美味しいやら。
ニュージーランドでは米茄子が主流で、日本の茄子よりも大きくアクが少ないのが特徴です。
なので、新鮮な米茄子は皮のまま薄切りにしてワサビ醤油で食べたりしても美味しいんです。
アクが少ないとは言え、切った直後からゆっくりと変色していくので、おかずと言うよりもキッチンで切ったらすぐ食べる！みたいな、おやつのつまみ食いですね（笑）
皆さまはどんな茄子のお料理が好きですか？
イタリアンでは茄子とズッキーニを重ねてオーブンでやくベジタリアンのラザニアみたいなお料理もあって、私もたまに作りますよ～
今はクックパッドのような便利なツールがあるので、お料理するも楽しくなりましたね❤
我が家も冷蔵庫が空っぽなので、作り置きおかずの作りだめ週末になりそうです！
皆さまも素敵な週末をお過ごしくださいね★
