やっぱり安心
（モノ作り担当：森田）
生卵を何のためらいもなく食べていましたが、世界で生の卵をそのまま食べられるのは数少ないんだそうです。
日本では普通にスーパーで販売されているものでも、玉子かけご飯やすきやきに使ったりしますが、それだけ衛生管理が行き届いているのだそう。
ニュージーランドの卵は、フリーレンジやオーガニックの餌で育てられた鶏など、こだわりの卵は多いイメージですが、私も少しだけ気を使って管理＆調理。
必ず新鮮なもので、殻にヒビが入っていないか確かめるのは絶対です・・・
日本の濃い黄身の卵は栄養価も高そうで、なにより美味しそう～❤
このどんぶりはお肉も一流でしたが、最高に美味しかったです！！
同じ食材でも、美味しい卵やふっくらした甘い日本米を食べると、やっぱり日本食材の質の高さに感動します。
子供の頃はその美味しさがあたりまえと思っていましたが、海外生活が長くなると日本食のありがたみが身に染みてわかるようになってきました❤
日本食材に感謝しながら、ニュージーランドの旬の野菜を栄養に健康的な生活を心掛けたいと思います
！
皆さまも素敵な週末をお過ごしくださいね★
