NZクオリティ
(モノ作り担当:森田)
日本のスーパーマーケットで便利に手に入るお惣菜や出来合い物は、すごく美味しくて忙しい主婦や働き盛りの人は重宝しますよね。
冷凍食品や和えるだけの瓶詰めのソースなんかも、自分で作るよりも美味しかったりするので(笑)
日本にいた頃は手軽なパスタソースや、シチュー、カレーなんかもよく買っていました~
が、こちらニュージーランドの”和えるだけ”タイプのソースは、何かが足りない味付けで、結局お砂糖やスパイスを足したりしながら味を調整することが多々あります。
なので私は出来合いの調味料ソースは買わないようにしています。
色々と一から作るのは大変ですが、自分の好きな味付けにできるし、なにより余計な添加物が入っていないのも魅力ですよね。
作ったことがないお料理はなかなかのチャレンジですが、試行錯誤でなんとか楽しくお料理しています♪
自分で作らないと決めているお料理のひとつニョッキ!
これは作るのが面倒なうえ、ふわっと仕上げて、外側がカリっとがなかなか難しいので、食べたくなったらレストランにGOです(笑)
この日も完璧な仕上がりのニョッキとイカ墨パスタなど、しっかり堪能してきました❤
このコーンでできたポレンタチップスも行く先々で注文している気がしますが、家ではこんなにカリっとおいしく仕上がらないので、量が多いかなと思いながらも注文してしまいました~
週末に時間があるとソースやドレッシングなどの作り置きをせっせと作っていますが、最近はルーティンのように同じ物ばかりになってしまっているので、久しぶりに何か新しいレシピに挑戦したいと思います!
皆さまも素敵な週末をお過ごしくださいね★