□hn プレミアムアクティブマヌカハニーMGO1123(UMF24+) 340g

説明

とっても貴重なNZのマヌカハニー

マヌカハニーは、ニュージーランドに自生するマヌカの花の蜜から採れる独特なハチミツです。

ニュージーランドの先住民族マオリは、力強い生命力をもつマヌカを「癒しの木」と呼び、古くから治療薬として健康に役立ててきました。

マヌカハニーが収穫できるのは、その花が開花する、1年のうちわずか2－6週間。
期間が短く、天候にも左右されるため、とても貴重なハチミツになります。

そして一番の特徴は、他のハチミツにはない、天然成分メチルグリオキサール（MGO）を豊富に含んでいるところです。

MGO1123(UMF24+)は、医療用をはるかに凌ぐパワー。

マヌカハニーには、腸内の善玉菌を増やすグルコン酸などの栄養成分に加えて、エイジングケアにも役立つポリフェノールも豊富です。

そして、マヌカハニー特有の抗菌物質・メチルグリオキサール。

このメチルグリオキサールの含有量は、MGO○○やUMF○○といった数字で表され、それこそが、マヌカハニーの品質の証となります。

今回はじめてご紹介できるのが、MGO1123(UMF24+) のタイプ。
これまで最上級だったMGO500+(UMF15+)と比較しても、その有効性は段違いです。

全世界のマヌカハニーの生産量の中で、わずか1％未満しか採れません。
ニュージーランドで暮らすわたしたちも、普段は見にすることさえできない、極めて希少価値の高いグレードになっています。

こちらでは、MGO263(UMF10)以上のものが医療用に使われますが、それをはるかにしのぐ数値を獲得したプレミアムマヌカハニーです。

冬の健康に、毎日スプーン1～2杯。

毎日小さじ1～2杯ほどを、そのまま食べるのがおすすめです。
トーストに塗ったり、ハーブティーに加えたりしても、おいしくお召しあがりいただけます。

《ピロリ菌・バクテリア》
胃潰瘍、胃炎、胃がん、歯周病の原因となるピロリ菌に対して働く。

《免疫力》
ビタミン、ミネラル豊富で良質な栄養補給源。
免疫力低下による感染症や風邪に。

《のどの痛み》
殺菌力が、のどの痛みのケアに役立つ。

《腸内環境ケア》
悪玉菌を減らし、善玉菌を増やして、腸内細菌のバランスをととのえる。

《美肌、アトピー》
腸内をととのえることで、美肌づくり、アレルギーケアにも。

「プレミアムな5つの理由」

100％マヌカだけの花蜜

マヌカの花の蜜だけ、混じりっけなしの100％ピュア。
完全無添加のプレミアムマヌカハニーです。

違う種類のハチミツや、水飴や添加物を加えた加工物とは、まったく異なります。

抗生物質や薬品も、一切使用されていません。
ニュージーランドは、蜂への抗生物質の使用を、法律で厳しく禁止している世界で唯一の国です。

遺伝子組み換え作物不使用。
もちろんですが、動物実験も行われていません。

もっとも純粋なマヌカの原生林から収穫

ミツバチの巣箱は、大自然の残るニュージーランドの中でも、純粋で手付かずのマヌカの原生林に置かれます。

もっともピュアなマヌカハニーが採れる森は、道がなく、車ではたどりつけません。
なので、アクセスはヘリコプターです。

収穫のタイミングは、マヌカの花の咲くたったの数週間。
常にミツバチたちの健康にも森にも配慮を欠かさず、貴重なマヌカハニーを収穫できるよう、この期間だけのために、一年を通して懸命に作業にあたっています。

収穫後は、ハニーマスターの手により、慎重に熟成されて、最高の数値を持ったプレミアムなマヌカハニーが生まれます。

クリーミーで、リッチなテクスチャー

厳格な品質管理のもとで熟成した、クリーミーなマヌカハニーです。

心地よいシルキーな味わいの中に、軽い香ばしさ、そして、わずかな苦味のあるトーンが楽しめます。

熟練のハニーマスターによって、風味とテクスチャーが複雑に重なり合った、クセになるテイストが生み出されています。

大自然が意図したままの生マヌカハニー

加熱処理をしていない、生のままのマヌカハニーです。
量にこだわらず、少量でも本当に高品質なものだけを作っています。

大自然が意図したままの状態なので、天然の殺菌成分や栄養素がそのまま含まれています。

人工的に活性上昇を促進する保温処理や、大量産向けの高温充填を行っていません。

サスティナブルな自然環境への貢献

30年以上にわたってミツバチや養蜂家と協力し、廃棄物や環境への負担削減に努めています。

土地や土壌が劣化している地域では、新しいマヌカのプランテーションの栽培に携わっています。

土壌を豊かにし、新たな自然を増やすことで、ミツバチの生育環境をサポート。
ニュージーランドの美しい環境の維持継続にも、大きく貢献しています。

プレミアムマヌカハニーの製造プロセス

「Step1」
ミツバチたちが、マヌカの花から蜜を集め、巣に持ち帰ります。
その中で、酵素やタンパク質と混ざり合いマヌカハニーに変わります。

「Step2」
貴重なミツバチにストレスを与えないように、細心の注意を払っています。

「Step3」
ミツバチたちの健康と繁栄に必要な蜜は、巣にきちんと残して、余った分だけを収穫します。

たくさん取ったら、それだけ販売できるのに、あえてそうしないサスティナブルなポリシーが、個人的にとてもすてきだなと思っています。
きっとミツバチたちも、ハッピーのはずです。

「Step4」
巣箱から取り外したフレームは、生産施設へ。
抽出器で蜜ろうなどを取り除き、液体状の純粋なマヌカハニーが誕生します。

「Step5」
最適に温度管理された施設で、慎重に熟成。
マヌカハニーに含まれる天然酵素が完全に閉じ込められ、最高品質のMGO/UMF値へと成長します。

「Step6」
ハニーマスターの熟練の技術で、なめからでリッチなテクスチャーに仕上げます。

「Step6」
ニュージーランド政府が定めた基準、国際認定機関 (IANZ)の厳格な検査で、MGO1123(UMF24+)が認証されたものだけを瓶詰。
パッケージには、100%リサイクル可能な素材が使用されています。

人々の生活を健康で豊かにする。

1988年にロブとリンダのヘインズ夫妻が設立しました。
以来、人々の生活を健康で豊かにするという理念を掲げ、最高品質のマヌカハニーなど、厳選されたナチュラル製品だけを提供し続けています。

家族が4世代に渡って仕事に携わることで、ファミリー ビジネスを維持、大切な価値観を継承しています。

品質に決して妥協しないプレミアムブランドで、そのこだわりは、マヌカハニーの品質だけにとどまらず、製品の細部にまで反映されています。

「量より質」を重視する経営スタイルは、販売先選びにもとても慎重です。

最初のアプローチから実に3年余り。
わたしたちリンガリンガの仕事や想いを伝え続け、ついに最高級のマヌカハニーを提供していただけるようになりました。

この希少グレードを日々の健康管理にお役立ていただけますとうれしいです。

マヌカの品質に劣らない、特別なケース入り

18カラットの金メッキを施した、FSC認定のブナ材のケース入りでお届けします。

前方にはスライド扉、後方にはグリルを備えた、ラグジュアリーなたたずまい。
専用の木製ハニーディッパー付きです。

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「保存の目安」冷暗所保管で2年以上

※生ものですので、1歳未満などの小さいお子さまはお召しあがりできません。
少量では問題ないはずですが、糖尿病の方は、念のためお医者さんにご相談ください。