説明
ニュージーランドのコームハニー(巣蜜)
ミツバチが蓄えた蜜を、巣からそのまま取り出したのがコームハニー(ハニーコム、巣蜜)です。
まさに自然にあるがままの姿。
ナチュラルそのもので、一般のハチミツと比べて、抜群の栄養素と酵素を含んでいます。
リンガのあるオークランドから、車で4時間くらいのところBay of Plentyにある養蜂園で収穫されます。
「豊穣の湾」と呼ばれるくらい農作物が豊かな場所で、キウイフルーツやオレンジなどの果樹園も多いです。
環境保護意識の高いニュージーランドでも、輪をかけてグリーンな地域。
そんな大自然の中を、自由に飛び回ったミツバチたちが集めた、黄金色の蜜です。
ミツロウのもつプラスアルファの栄養素。
白っぽく見えるのが、ミツロウ(蜜蝋)です。
蜂の巣の六角形の仕切りは、このミツロウで作られてます。
プロポリスやビーポーレンが含まれていて、健康のための栄養分もたっぷり。
リップクリームを手作りしたことがある方はお分かりだと思いますが、もちろん食べても大丈夫な素材。
子ども用の食べても安全なクレヨンに使われるのもこのミツロウです。
濃厚ハニートーストは、極上の贅沢テイスト。
果樹園が近いだけあって、ブルーベリーなど、かすかにフルーティーな後味も魅力です。
スプーンですくって、そのまま食べてOK。
純粋なハチミツの味が楽しめます。
冷えてるとミツロウが口の中に少し残りますが、サクサクした食感でおもしろいです。
モナカの皮っぽいでしょうか。
ミツロウは、温めると溶けてなくなります。
パンにのせてオーブンで焼いたら、とろ~りと溶けてバターなしでも濃厚ハニートーストに♪
完熟ハチミツのおいしさがとろ~り じゅわ~。
・美肌づくりに。
・毎日の健康に。
・疲労回復やリラックスに。
一日2回、スプーン1杯ずつが目安。
お砂糖よりも低カロリーなので、おやつ代わりにもうれしいです。
緑に囲まれた巣の中でしっかり熟成されているから、普通のハチミツのもうワンランク上をいくおいしさ。
ビタミン、ミネラル、酵素、プロポリスなど、天然栄養素の宝庫です。
もっともナチュラルなテイストをお楽しみください。
注意事項:
生ものですので、1歳未満の乳児の飲用はできません。
100%天然のため、収穫時期によっては色合いや風味に違いがあることがあります。
容器の形状上、気温によりましては、中のハニーがにじみ出していることあるかもしれませんが、品質にはまったく問題がございません。
あらかじめご了承くださいませ。
消費の目安: 冷暗所保管で半年ほど
riririsa –
テレビの特集でコームハニーをやっていて美味しそうだなぁ~と思っていたら、なんとリンガさんで発見しました!私の住んでいる田舎では到底手に入らないものなので諦めかけていたところ、めちゃくちゃタイミング良く見つけてしまってテンション上がりました!(笑)
届いてすぐスプーンで味見をしましたが、食感が楽しくってもう一口食べちゃいました…。
後日子供と作ったパンケーキに乗せて食べましたが、おいしかったです♪
普段見るハチミツとは違う様子に子供達も興味津々でした(*^-^*)