説明
世界で最もクールで、小さな首都。
ニュージーランドの首都は、ウエリントンという都市です。
ウエリントンは、ニュージーランドの中心に位置する街で、政治と文化、映画とアートの発信地。
首都ならではの官公庁街の落ち着いた雰囲気と、いろんなアートギャラリーがあって、「世界でもっともクールで小さな首都」と紹介されます。
港のすぐそばには国立博物館があって、周りには歴史的な建物が立ち並ぶステキな街です。
でも一番人気は、おしゃれなカフェとチョコレート工房が多いこと。
ウエリントン発祥の人気カフェやロースター、チョコレートメーカーがたくさんある激戦区なんです。
写真を撮りたくなるアート感満載。
そんな激戦区の中でも、ひときわ注目を集めるこのWellingtonチョコレートは、お土地柄アート感満載。
ひとつひとつが、とても凝ったパッケージに包まれています。
包みを開けると、中のチョコレートにも美しいアートな模様。
はじめて手にしたとき、食べるのがもったいなくて、写真を撮ってしまいました。
普段SNSに食べ物をアップしない方でも、アップしてしまうかも!?
しかも、とってもおいしい♪
食べた瞬間に、「あ～ホンモノのおいしいチョコだー。」って、笑顔になれて、そしてそのまま止まらず、バリバリと食べれてしまいます。
「独特の世界観」
美術館の現代アートをみているようなパッケージと、美しいアート模様のチョコ。
はっきりいって、「ばえます。」
それでいて、外見だけでなく、材料はフェアトレード＆オーガニック。
独特の世界観をもって作られているチョコレートです。
あったかいハーブティー片手に、高級感のあるパッケージをながめて、この世界観に浸ってみるのも楽しいひとときになりそうです。
誰かに贈りたくなるオーガニックチョコ
最高品質のカカオを、こだわりの材料とマッチングさせて、独特の世界観を持っています。
素材の良さを生かした、個性的なオーガニックチョコレートです。
はじめて手にしたとき、ブラウンペーパーに簡単に包んで、誰かに贈りたいなって、思いました。
華美でない感じが、シンプルで心地いい。
もらった方も、誰かに話したくなる。
そんな楽しさがあるチョコレートです。
ワンランク上のおいしい4種類
ORIGINAL MILK CHOCOLATE BAR 75g
こんなにおいしいミルクチョコレートがあったのか！
一口食べてびっくりすること、まちがいなしです。
ミルクチョコレートというと、砂糖の味がカカオの味よりも強く出てしまって、まるでお砂糖を食べているような気にさせられるものも多いです。
でもこのミルクチョコレートは、カカオの苦みに応じて、甘さが微調整されていています。
酪農国でもあるニュージーランドの有機ミルクとあいまって、絶妙なまろやかさ。
最高峰のミルクチョコレートです。
原材料：オーガニックローケインシュガー、ドミニカ共和国コナカド協同組合トリニタリオ産オーガニックカカオ48％、オーガニックミルクソリッド、オーガニックココアバター、バニラパウダー
パッケージアート：Gina Kiel
SALTED CARAMEL DARK CHOCOLATE BAR 85g
塩気と甘さの融合で、人気の塩キャラメル。
マルボロー地方の天然シーソルトが使われています。
ドミニカ共和国産カカオの味わい深いダークチョコに、カリカリ感を加えたソルテッドキャラメルバーです。
塩味と甘みのちょうどいいバランスが、病みつきになります。
このチョコレートを買うためだけに、工房のショップまで、はるばる訪ねてくる方もいらっしゃるとか。
わたしも、ストックしておきたい一品です。
原材料：ドミニカ共和国コナカド協同組合トリニタリオ産オーガニックカカオ70％、オーガニックローケインシュガー、オーガニックココアバター、オーガニックキャラメル
パッケージアート：Gina Kiel
COFFEE MILK CHOCOLATE BAR 75g
カカオとコーヒーって、ぜったいに相性ピッタリ。
クリーミーなミルクチョコレートとコーヒーで、元気をくれます。
コーヒー豆には、Havana Coffee WorksのPacifica Blendを使用。
究極のクリーミーなコーヒーフィックスです。
100％フェアトレードのとろけるミルクチョコレートとのパーフェクトマッチ。
忙しい日のひと息つく時間を、ちょっぴりスペシャルにしてくれる。
「一日のお愉しみ♪」なチョコレートです。
原材料：ドミニカ共和国コナカド協同組合トリニタリオ産オーガニックカカオ48％、オーガニックローケインシュガー、オーガニックミルクソリッド、オーガニックココアバター、ハバナパシフィックコーヒー、バニラパウダー
パッケージアート：Jordan Debney
RASPBERRY MILK CHOCOLATE BAR 75g
NZ Chocolate Awards2020で、金賞を受賞した作品です。
フルーティーに変身したミルクチョコレート。
そんな言葉がぴったりです。
ペルーの農園から最高品質のカカオ豆と、ニュージーランド産の有機ミルク、そしてフレッシュなラズベリーを凍結乾燥させて、組み合わせています。
甘酸っぱさとミルクのまろやかさが、なんともいえないおいしさです。
原材料：ペルーノラディーノ協同組合クリオロ産オーガニックカカオ48％、オーガニックローケインシュガー、オーガニックミルクソリッド、オーガニックココアバター、フリーズドライラズベリー
パッケージアート：Jordan Debney
4つのこだわり
1. オーガニック＆フェアトレード
ドニミカ共和国やペルーなど、実際に生産国に出向き、農園と直接取引をし、公正で安全な原料を仕入れています。
2. 厳選のカカオ豆
最良の豆だけが原料になるように、すべてのカカオ豆を厳しく選別しています。
3. 最適な結晶構造
複雑な温度調節の加熱と冷却を経て、チョコレートを最適な結晶構造に仕上げます。
4. すべてが手作業
カカオ豆の選別から、ロースト、グラインド、成型、包装まで、すべで手仕事で行われています。
※以下をご確認のうえ、ご注文をお願いします。
- 通常、発送日より5営業日ほどで到着予定ですが、手作りのため、混雑時は製作に時間のかかることがあります。
お急ぎの場合は、お早目のご注文をお願いいたします。 - 丁寧に梱包しますが、配送中に少し溶けたり割れたりすることも考えられます。
- 表面にカカオが浮いて白く見えることがありますが、品質には全く問題ありません。
- こちらの商品は、品質管理のため、不良品以外の返品はお受けしておりません。
- 乳製品、オーツ麦、大麦芽、グルテン、木の実、ピーナッツ、またはゴマが含まれている可能性があります。
「消費の目安」
冷暗所保管で、10カ月を目安にお召しあがりください。
消費期限は、裏面に、日/月/西暦の順に印字されています。
例）18/11/22 → 2022年11月18日
